Po niezwykle burzliwym czasie, gdy stawiano głównie na prężny rozwój przemysłowy dzisiaj priorytetem stało się środowisko. Ekologia w rozumieniu ogólnym stała się przedmiotem rozlicznych dyskusji, co zaowocowało tym, że obecnie powstaje sporo sklepów proponujących produkty zielarskie oraz zdrową żywność.

Zdaje, że im mocniej zanieczyszczony rejon, tym mocniej osoby w nim mieszkające zwracają uwagę na to, co jedzą, jakie suplementy przyjmują.