Czy to u ciotki na prywatce, czy u rodziców na lunchu – zazwyczaj jesteśmy częstowani czarną herbatą. Niekiedy warto jednakże podmienić ten powszechny napój na coś bardziej wyszukanego i zbawiennego dla organizmu człowieka.

filiżana herbaty

Autor: Blomus
Źródło: Blomus
Srebrzysto-szary lub też srebrno-biały kolor herbaty białej zawdzięcza procesowi wytwórczości. Pączki przy rozkwitaniu rośliny są chronione przed słońcem, aby liście nie nabrały zielonej barwy. Nie są one formowane, dlatego zatrzymują (w odróżnieniu od na przykład produktu, którym jest zielona herbata – sklep z herbatami) swój rzeczywisty kształt. Zbiera się je niezmiernie starannie, albowiem roślina ma ogromnie krótki czas zbiorów.

Wpływa to oczywiście na jakość towaru, ale też na jego cenę. W naszym kraju za 100 gram suszu możemy zapłacić od 20 do około 100 złotych. Kiedy wyda się już tak sporo gotówki na herbatę, warto wyczuć jej oryginalny smak oraz odkryć jej zbawienne właściwości. Uczynimy to parząc ją w poprawny sposób. Zalewamy listki wodą o temperaturze 85 do 90 stopni Celsjusza i podtrzymujemy pod przykryciem przez w przybliżeniu 5 minut. W taki sposób trunek zachowa wyjątkowy aromat.

Tego typu zabieg na jednej porcji suszu można wykonać 3 razy, za każdym razem napar będzie mniej intensywny, lecz stale smaczny. Jeżeli mielibyśmy zakomunikować, co taki napitek , jak biała herbata (szczegóły) może stosownego zdziałać dla naszego organizmu, jesteśmy w stanie wymieniać bez końca. Zawiera bardzo dużo witaminy C, przez co zwiększa odporność. Dla jednostek nie mogących spożywać kawy, będzie ona fenomenalnym substytutem, dlatego że zawiera sporą dawkę kofeiny a do tego działa orzeźwiająco. Idealna jest dla ludzi pracujących umysłowo, gdyż wspomaga koncentrację (poleca się ją też studentom i uczniom). Posiada związki anty-mutagenne, więc herbaty białe mają właściwości antynowotworowe. Wspomaga regenerację organizmu, więc osoby uprawiające sport winni się z nią zaprzyjaźnić. Aby widzieć efekty, powinno się pić ją w wielkościach od 2 do 3 filiżanek dziennie, przez okres co najmniej dwóch tygodni.

herbata biała

Autor: Frank Haferkorn
Źródło: http://www.flickr.com
Gdy przyjdą do nas goście, dobrze jest poczęstować ich trunkiem, jakim jest biała herbata, gdyż będą oni mogli odkryć jej woń i smak. My także powinniśmy ją pić, dlatego że ma wielce dobroczynne właściwości dla naszego układu odpornościowego. Efektów będziemy mogli się spodziewać już po 2 tygodniach harmonijnego jej spożywania.